Näytä lisää

Näytä lisää

Aromi kansi

 Aromi 1/2017

Unohdetut klassikkoravintolat -sarjassa tutustutaan helsinkiläiseen Messeniukseen. Vastuullisempi horeca -liitteessä pureudutaan ekologisuuden markkinointiin, kuluttajamieltymyksiin ja siihen, miksi alkuperällä on väliä. Valmistuskeittiöistä on tullut lämmityspisteitä – Sodankylässä tehdään toisin. Ovatko keittiösi rosteripinnat tikissä? Tammikuussa jaetaan huoltovinkkejä isoihin koneisiin. Ravintola Tårget yhdistää fine diningin ja bistroruoan Aurajoen rannalla.

 

Seuraava Aromi ilmestyy 13.2.2017

Tilaa näytelehti