Aromi

Ruoka- ja juomabisneksen ammattilaisten oma lehti

Aromin keittiö

Kokkikoulu on loistava tapa viettää aikaa asiakkaiden, henkilökunnan tai ystävien kesken. Yhdessä tekemällä ja uutta oppimalla syntyy onnistumisia, jotka jäävät unohtumattomina elämyksinä mieleen. Kokkikoulun kruunaa suussa sulavat, itse tehdyt herkut ja mukava yhdessäolo.

Valitse illan teemaksi vaikka AASIA!

Keittiön saloihin opastaa keittiömestari Pertti Kallioinen.
Ryhmän koko 10-20 henkilöä. Kurssit alkaen 150 € / hlö.

Kiina menu

•Tuhat vuotista kanamunaa tai tofua salaattina
•Jelly Noodle, itse tehtyä nuudelia
•Teesavustettua lohta ja lämmintä perunasalaattia
•Paistettua munakoisoa ja lihaa
•Täytetyt wontonit ravulla ja porsaan lihalla
•Goijin riisiliemi, seesamilla täytetty riisipallo
•Riisiä ja teetä

Thai menu

•Tom yam goong/khai, keitto ravuilla tai kanalla
•Som tum, lanttusalaatti riisipaperissa
•Larb, lämmin salaatti lihalla
•Pad kaewpow, liha thai-basilika paistos
•Sticky-riisiä, kookosta ja mangoa
•Riisiä ja teetä
Kaikki annokset jaetaan yhdessä ryhmän kesken.

Ruokateemoihin mukavan lisän tuo viinitasting tai drinkkikurssi.

Räätälöimme illan ja menun juuri teille sopivaksi!

CV Pertti Kallioinen: Stockmann, Ravintola Olo, Restaurant Quay/Australia, Sagen/Inkoo, La Cocina, Palace Gourmet, Lyon, Fishmarket, G.W. Sundmans, EST 1886

Aromin keittiö

Aromin keittiö tarjoaa käyttöösi upeat puitteet ja loistavat ravintola-alan ammattilaiset höystettynä mukavalla fiiliksellä. Tarjoamme valittavaksesi valmiiksi mietityt menut, joihin voit halutessasi yhdistää vaikkapa tapakoulutuksen tai viinitastingin. Ammattilaisten avulla on helppoa räätälöidä teille sopiva ja oman näköinen tilaisuus. Yhteistyö Suomen Keittiömestariyhdistyksen kanssa luo kontaktit Suomen ruokamaailman huippuihin. Aromin keittiö sijaitsee hyvien liikenneyhteyksien päässä Helsingissä, Mäkelänkatu 56:ssa.

Aromin keittiössä voit järjestää mm.

  • asiakastilaisuuksia
  • kokouksia
  • koekokkailuja
  • kokkikouluja
  • illallisia
  • lehdistötilaisuuksia
  • lanseerauksia
  • neuvotteluja
  • ruokakuvauksia
  • viinitastingejä
  • juomakoulutuksia.

Aromin keittiö - pohjapiirustus

Aromin keittiön varustus

  • Ruokailupöydät ja -tuolit 40 hengelle.
  • Videotykki, fl äppitaulu, erillinen neuvottelutila 8 hengelle.
  • Muokattavaa tilaa n. 300 m2 (esim. koulutus, ruokailu, seisova tilaisuus).
  • Villeroy & Bochin moderni ja monipuolinen astiasto 42 hengelle.
  • Schott Zwieslin lasisto sekä tastinglasit.
  • Monipuoliset ruoanlaittovälineet (hummerikattilasta savustuspönttöön).
  • Valkoiset liinat, lautasliinat ja kokkailuessut.
  • Uusimmat AEG Electroluxin laitteet.
  • Mahdollisuus tuoda kaikki omat raaka-aineet ja juomat
  • Käytettävissä arkisin klo 8.00-24.00.
  • Pelkkä tilan vuokra päivä 800 €, 1/2 päivää 500 €
  • Tilat on suunnitellut Studio Kaisa B
  • Saat kauttamme myös asiantuntevat kouluttajat ruoan ja juoman saloihin.

Anja Moilanen