Aromi

Ruoka- ja juomabisneksen ammattilaisten oma lehti

Helsinki-Vantaan Terminaali 2:ssa on Suomen ensimmäinen Strabucks-kahvila.

Sinä tulit sittenkin, Starbucks!

Rakastan Starbucksia. Mitään en ole odottanut Helsinkiin niin paljon kuin tätä kahvilaketjua. Olen rakastanut brändiä pitkään, olen vannonut sille uskollisuuttani ja aina matkustaessani, jos kaupungissa on Starbucks, ryntään sinne.   Lentokentät, joissa on Starbucks, ovat suosikkejani. Kaverini myös tietävät, että varmin tapa saada minut hihkumaan, on tuoda tuliaisia jostain Starbucksista. Tiedän, että kyseessä on amerikkalainen

Aamiainen Helsingissä.

Aamiainen on päivän tärkein ateria!

Kaikkihan te sen tiedätte, pitäisi syödä hyvin aamulla. Aamiainen on päivän tärkein ateria. Viikolla se yleensä vaan menee niin, että juoksee autoon eväänä kotibaristan tekemä iso latte. Syöminen jää sitten siihen.   Siksi viikonloppuna on niin ihanaa syödä kunnon aamiaista tai brunssia.  Rauhassa ja kiireettä.  Ja vielä ihanampaa on syödä valmiissa pöydässä, jossa tiskejäkään ei

Annankadulla.

Uudet pienet meksikolaiset!

Meksikolainen ruoka on parasta. Limen, avokadon, chilin ja tomaatin makuyhdistelmää ei voita mikään. Tulista. Pehmeää. Raikasta.  Ihanaa.   Rakastuin meksikolaiseen keittiöön käydessäni aikoinaan paikan päällä ja rakkauteni roihuaa yhä väkevänä. Siksipä kotona meksikolaista on usein pöydässä. Ja nyt samoja makuja  voi nauttia entistä enemmän myös ravintolassa. Helsinkiin on noussut lyhyessä ajassa pieniä, kiinnostavia meksikolaisia ravintoloita,

Kødbyen.

Köpiksen Kødbyen – Meatpacking District lähempänä kuin uskotkaan!

Aina on ihanaa, kun löytää jo tutusta kaupungista uuden, tutkimattoman alueen. Minä löysin itselleni uuden tuttavuuden Kööpenhaminasta viime käynnilläni. En ollut edes tiennyt alueesta nimeltään Kødbyen, vaikka se sijaitsee vain hetken päässä rautatieasemalta. Kødbyen on vanha tukkutori- ja teurastamo-alue, joka on toiminut 1800-lopusta asti. Sen nimikin on tanskaksi Lihakaupunki. Hauskaa. Alueelta löytyy myös Possutori (Flaesketorvet)

Herkullista suklaata ja ihastuttava kääre!

Suklaata ja parrakkaita miehiä!

Harvemmin puhutaan suklaasta ja parrakkaista miehistä samassa lauseessa. Mutta nyt kannattaa puhua. Yksi parhaista maistamistani suklaista on nimittäin pienen, parrakkaiden miesten pyörittämän suklaatehtaan tekosia. Eikä siinä kaikki: pakkaukset ovat niin kauniita, että suklaa kannattaa ostaa jo niiden takia!!   Brooklynilaiset veljekset, Rick ja Michael Mast aloittivat suklaan tekemisen tyhjästä. Koulutuksen ja työkokemuksen molemmat ovat hankkineet