19.1.2012 vietettiin PRO-gaalan 10. juhlavuotta Finlandia-talolla. Gaalassa palkittiin PRO-voittajia 12 eri sarjassa. Myös lehdistöraadin suosikki ja leivoskilpailun voittajat palkittiin. Näistä kaikista jännityksen täyteisistä hetkistä löytyy videomateriaalia Youtubesta. Nyt siis katsomaan todistusaineistoa illan tapahtumista! PRO2012 gaalan finalistit ja voittajat Youtubessa Lisää voittajista ja illan tunnelmista löytyy seuraavassa Aromissa, joka ilmestyy 2.2.2012.

10. PRO-gaala järjestetään Finlandia-talolla torstaina 19.1.2012. Juhlimassa lähes sata entistä voittajaa, 36 uutta finalistia ja yli neljä sataa muuta! Nyt skoolataan ammattitaidon kunniaksi! 17.45   Ovet aukeavat 18.00   Alkucocktail 18.30  Tervetuloa! 18.45   Alkuruoka I 19.20  PRO2012 palkinnot •Ravintolan asiakaspalvelija •Kahvilan työntekijä •Ruokapalvelun työntekijä •Ravintolan kokki •Suurkeittiön kokki •Suurkeittiön päällikkö •Ravintolan keittiöpäällikkö/-mestari 20.10   Alkuruoka II …