Pullonpalautus siirtyi helmikuun alusta Suomen Palautuspakkaus Oy:n (Palpa) hoitoon. Uusi järjestelmä on otettu alkoholimaahantuojien piirissä ristiriitaisin tuntein vastaan. Uusi järjestelmä tuo alalle jopa kahden miljoonan lisälaskun. Myös viini- ja muut alkoholipullot hyväksyvä juomapakkausten palautusverkosto laajenee Suomessa 350 palautuspisteestä noin 5 000:een, kun Palpan uusi järjestelmä tulee käyttöön kevään aikana. Kuluttaja saa sen jälkeen kaikissa palautuspisteissä kaikista …
ViiniExpon yleisöpäivänä perjantaina 16.3. klo 16-17 järjestettävässä Bistro Sommelier -kilpailussa etsitään uutta viinitaitajaa, vailla turhaa ryppyotsaisuutta. Viininmaistelu- ja palveluosioista koostuva kilpailu toteutetaan kokonaisuudessaan yleisön edessä, ja yleisökin pääsee osallistumaan. Sokkomaisteluosuus toteutetaan tyyliin jossa kaikki kilpailijat maistavat viinin yhtä aikaa ja sen jälkeen vastaavat juontajan esittämiin kysymyksiin( 5 – 7 kpl), jotka johtavat lopulta vastaukseen viinin nimestä, tuottajasta …
Viranomaisilla ja elinkeinolla menivät sukset ristiin alkoholin matkustajatuonnin mittaamistavasta. Systeemiä pidetään epäluotettavana ja muutoksia toivoneet elinkeinon edustajat eivät saaneet tahtoaan läpi ja jättivät siksi työryhmän. TNS Gallupin toteuttama tutkimus tehdään haastattelemalla viikoittain 500 henkilöä. Tutkimuksen tilaajina ovat olleet Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto (Valvira), Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Valtiovarainministeriö, Alko Oy, Elintarviketeollisuusliiton Alkoholijuomateollisuusyhdistys, …
- Näyttää siltä, että Panimoliiton jäsenyritysten osuudet oluiden, siidereiden ja long drink -juomien kotimaanmarkkinoista ovat kasvaneet, Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton toimitusjohtaja Elina Ussa sanoo. Kasvu johtuu hänen mukaansa erityisesti siitä, että kaupat ostivat merkittävästi alkoholijuomia varastoon joulukuussa vanhalla verokannalla ennen veronkorotusta. Vedet myivät hyvin, koska jäsenyritykset ovat onnistuneet tuomaan markkinoille jatkuvasti uusia, kuluttajien kysyntään entistä paremmin vastaavia …
Pienet asiat vaikuttavat asiakkaan yleisfiilikseen yllättävän paljon. Heille kannattaakin tarjota ärsykkeitä eri aisteille, jolloin kokemuksesta tulee kokonaisvaltaisempi ja elämys jää paremmin mieleen. Ei ole sama millainen äänimaailma baarissa on asiakkaan astuessa sisään. Englantilaisen miksologin Tony Conigliaron mukaan jo pelkästään se miten asiakasta tervehditään, millainen ääni laseista lähtee, shakerin ääni ja rytmi luovat heti odotuksia paikan …