Lukijatutkimukset

Aromi 3/2011 -lehden lukijatutkimus

Aromi-lehti / Suomen Lehtiyhtymä Oy

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi-lehden / Suomen Lehtiyhtymä Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi 3/2011 -lehden lukijatutkimus

Avec -lehden lukijatutkimus 2010

Avec-lehti / Suomen Lehtiyhtymä Oy

Tämän Avec-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Suomen Lehtiyhtymä Oy:n / Avec-lehden toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Avec-lehden lukijatutkimus 2010

Aromi -lehden lukijatutkimus 7/ 2009

Aromi-lehti / Suomen Lehtiyhtymä Oy
Marraskuu 2009

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi-lehden / Suomen Lehtiyhtymä Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi-lehden lukijatutkimus 7/2009

Aromi -lehden lukijatutkimus 7/ 2008

Aromi-lehti / Suomen Lehtiyhtymä Oy
Marraskuu 2008

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi-lehden / Suomen Lehtiyhtymä Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi-lehden lukijatutkimus 7/2008

Aromi -lehden lukijatutkimus 7/ 2007

Aromi-lehti / Suomen Lehtiyhtymä Oy
Marraskuu 2007

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi-lehden / Suomen Lehtiyhtymä Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi-lehden lukijatutkimus 7/2007

Aromi -lehden lukijatutkimus 2/ 2007

Aromi-lehti / Suomen Lehtiyhtymä Oy
Toukokuu 2007

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi-lehden / Suomen Lehtiyhtymä Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi-lehden lukijatutkimus 2/2007

Aromi -lehden lukijatutkimus 8/ 2006

Aromi, Uusimaa Oy
Lokakuu 2006

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi-lehden / Suomen Lehtiyhtymä Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi-lehden lukijatutkimus 8/2006

Aromi -lehden lukijatutkimus 6/ 2005

Aromi, Uusimaa Oy
Marraskuu 2005

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi, Uusimaa Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi-lehden lukijatutkimus 6/2005

Aromi -lehden lukijatutkimus 2/ 2005

Aromi, Uusimaa Oy
Toukokuu 2005

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi, Uusimaa Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi-lehden lukijatutkimus 2/2005

Aromi -lehden lukijatutkimus 1/ 2004

Aromi, Uusimaa Oy
Maaliskuu 2004

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi, Uusimaa Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi-lehden lukijatutkimus 1/2004

Aromi -lehden lukijatutkimus 2/ 2003

Aromi, Uusimaa Oy
Elokuu 2003

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi, Uusimaa Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi -lehden lukijatutkimus 2/ 2003

Aromi -lehden lukijatutkimus 1 / 2003

Aromi, Uusimaa Oy
Kesäkuu 2003

Tämän Aromi-lehden lukijatutkimuksen on tehnyt Aromi, Uusimaa Oy:n toimeksiannosta Taloustutkimus Oy.

Aromi -lehden lukijatutkimus 1 / 2003

Aromi -lehden lukijatutkimus 2002

Vuoden 2002 tutkimustulokset ovat valmistuneet. Tutkimuksen avulla kartoitettiin Aromiin spontaanisti liitettäviä asioita, eri tuotteiden ja palveluiden hankinta-aikeita, mistä tuotteista ja palveluista lukijat olisivat kiinnostuneita saamaan tietoja sekä mielipiteitä lehden nro 1/2002 ilmoittelusta.

Tutkimuksen toteutti yhteistyössä Aromi-lehden kanssa Tutkimustoimisto Wilfred Oy. Tutkimus on saatavissa kokonaisuudessaan pdf-muodossa ylläolevaa linkkiä klikkaamalla.

Aromi-lehdestä tulee suurimmalle osalle spontaanisti ensimmäisenä mieleen “alan ammattilehti”. Lehteen liitetään myös ajankohtaisuus, trendit, tiedot uutuuksista ja monipuolisuus. Lehdestä tulee monelle mieleen myös ruoka, ruoan tuoksu, ruokaohjeet, maut, mausteet ja aromit.

Hankintoja suunnitellaan:

Yleisimpiä hankittavia ovat ammattiasut ja -jalkineet sekä astiat, ruokailuja työvälineet. Niitä aikoo hankkia lähes 60 % toimipisteistä.
Reilu kolmannes aikoo hankkia ammattikirjallisuutta ja vajaa 30 % suurkeittiökoneita, -laitteita ja -kalusteita.
Noin neljännes toimipisteistä suunnittelee pienkoneiden ja -laitteiden, sisustustuotteiden, – tekstiilien ja -palveluiden hankkimista. Myös virkistyspalvelut henkilökunnalle ovat joka neljännen toimipisteen mielessä.
Noin yksi kuudesta suunnittelee atk-laitteiden ja -järjestelmien tai koulutuspalveluiden hankintaa.
Yksi kymmenestä aikoo hankkia kahvilaitteita ja -automaatteja, ravintolakoneita ja -laitteita, kylmäkoneita, -laitteita ja -kalusteita, pesu- ja puhdistuslaitteita sekä kalusteita.
Muut mukana olleet tuotteet ja palvelut olivat pääasiassa sellaisia, joista harvemmin tehdään hankintapäätös. Mutta myös niiden hankintaa kaavailevia löytyy Aromin lukijoista (lista on pitkä ja hankintoja paljon, esim. auton hankintaa suunnittelee 2,7 % mikä tarkoittaa 297 toimipistettä!).
Ravintolat suunnittelevat keskimääräistä merkittävästi useammin ravintolakoneiden ja -laitteiden, sisustustuotteiden, -tekstiilien ja -palveluiden sekä henkilökunnan virkityspalveluiden hankintoja.

Tietoa tuotteista ja palveluista janotaan:

Kolme neljästä Aromin lukijasta haluaa saada tietoa alan messuista ja tapahtumista.
Liha- ja lihajalosteet, kalatuotteet, vihannes- ja hedelmätuotteet sekä puolivalmisteet ja raakapakasteet kiinnostavat noin 60 prosenttia.
Yli puolet on kiinnostunut saamaan tietoa viljatuotteita sekä kattaustuotteista ja -tarvikkeista.
Yli 40 % toivoisi tietoa pakastetuotteisa, mausteista ja makeuttamisaineista sekä maito- ja kasvirasvatuotteista.
Yksi kolmesta on kiinnostunut saamaan tieota hygienia- ja puhdistustarvikkeista.
Vajaa 30 % toivoisi tietoa kahvista, teestä ja kaakaosta tai kertakäyttöja paperituotteista.
Yhtä viidestä kiinnostaa tieto alkoholijuomista ja yhtä kymmenestä tieto virvoitusjuomista ja tupakkatuotteista.
Ravintolat ovat keskimääräistä merkittävästi kiinnostuneempia saamaan tietoa alkoholijuomista, virvoitusjuomista sekä tupakkatuotteista.

Mainonta Aromi-lehdessä 1/2002

Kaikki lehden mainokset arvioitiin. Aromin lukijat arvostivat eniten tutkimusnumeron ilmoituksissa tasapainoista kokonaisuutta, hyödyllisen tiedon saamista sekä huomiota herättävää kuvitusta.

Lehden lukijoista mielenkiintoisimmat ilmoitukset nousivat yli muiden ajankohtaisuudella, uutuustuotteella tai mainonnan uudella toteutuksella (Gastro-messut, Vaasan & Vaasan, Dunin lautasliinanäyte).

Koska mainoksia lehdessä oli paljon, edukseen muista erottuivat mainokset, jotka olivat erikoisia tai erilaisia (Dunin lautasliinanäyte, Havistran Jaloviina, Designorin Mixe).

Ammattilaiset haluavat saada mainoksista myös hyödyllistä tietoa, kuten käyttövinkkiä, reseptiä tai muutoin olennaista tietoa (Unilever Bestfoods Knorr, Vaasan & Vaasan, Duni).

Kaikkea ei saa yhteen mainokseen mahtumaan. On hyvä miettiä mitä ammattilehdessä kannattaa tuoda esille ja mitä korostaa! Mikä on se tieto, joka halutaan heti mainoksella välittää, jotta kiinnostus kokeilla ja käyttää johtaa hankintapäätökseen ja yhteydenottoon?