Helmikuisesta lasketteluonnettomuudestani huolimatta lähdin tervehtimään ystäviäni heidän viettäessään hiihtolomaa Chamonixissa. Polveni ollessa vielä sökönä, jätin urheiluharrastukset tässä ”Maailman kuolonurheilupääkaupungissa”,  kuten vuorikiipeilijä Mark Twight on kylää kuvaillut, ja keskityin ravintolamaailman antimiin.     Mukava yllätys oli, kun merimiesystäväni ehdotti illallista kahden Michelin-tähden Le Hameau Albert 1er ravintolassa. En nimittäin koskaan aiemmin ole jutellut hänen kanssaan kulinarismista …

Kaikkihan te sen tiedätte, pitäisi syödä hyvin aamulla. Aamiainen on päivän tärkein ateria. Viikolla se yleensä vaan menee niin, että juoksee autoon eväänä kotibaristan tekemä iso latte. Syöminen jää sitten siihen.   Siksi viikonloppuna on niin ihanaa syödä kunnon aamiaista tai brunssia.  Rauhassa ja kiireettä.  Ja vielä ihanampaa on syödä valmiissa pöydässä, jossa tiskejäkään ei …

Arabia – Herttoniemi rantareitti on lintuharrastajien suosima kohde, mutta nyt Hertsikka tarjoaa myös intohimoisille ravintolabongareille todellisen harvinaisuuden.   Marimekko http://www.marimekko.fi/ ja Juuri http://www.juuri.fi/ ovat nimittäin aloittaneet kollaboraation, joka poikkeaa melkoisesti tavallisista kaavoista. Marimekko head quartersin katutasossa Juuren viitseliäät kaverit huolehtivat tätä nykyään Marimekon muonituksesta nk. Maritorilla (joka on myös auki tavallisille kuluttajille). Marimekon henkilökunta vaikutti …