Tunnustuksen arvoinen baarimestari voi olla pitkän linjan ammattilainen tai alaan intohimoisesti suhtautuva untuvikko. Hänellä voi olla kokemusta kansainvälisistä kisoista tai hän voi olla paikallisen anniskeluravintolan ilopilleri. Tärkeintä on, että hän tuntee tiskin omaksi pelikentäkseen ja haluaa olla mukana nostamassa ammatin arvostusta.

PRO Baarimestari tuntee juomamaailman laidasta laitaan ja osaa vastata asiakkaiden toivomuksiin. Hän tuntee anniskeluohjeet ja -määräykset sekä noudattaa niitä. Luonteeltaan hän on myyntihenkinen ja uskaltaa haastaa asiakkaat kokeilemaan uutta ja kenties muuttamaan juomatottumuksiaan.

Baarimestarina hän nauttii työstään ihmisten parissa eikä hermostu hankalissakaan tilanteissa. Hän valmistaa juomat ammattitaitoisesti ja hoitaa tarjoilun sulavasti ja sujuvasti asiakkaansa huomioiden.

PRO2011-voittaja Henri Lahti: ”Intohimo tähän kiehtovaan alaan saa jaksamaan”.

Drinkkimaailman maestro ei jätä ketään kylmäksi loihtiessaan yllätyksellisiä drinkkejä loistavista aineksista. JP:ltä löytyvät vastaukset kaikkiin kysymyksiin, ja hän palvelee asiakkaita rennolla asenteella

-->

Edelliset voittajat

• 2003 Aimo Markus
• 2004 Teijo Rintoo
• 2005 Jan Lindgren
• 2006 Mikael Karttunen
• 2007 Harri Törmänen
• 2008 Henna Sanaksenaho
• 2009 Mika Räisänen
• 2010 Timo Siitonen
• 2011 Henri Lahti