__________________________________________________
Ruokapalvelun työntekijä 
Senja Lankinen , Jyväskylän Kaupunki, Kortepohjan koulu
Abdelhakim Adjaoud, Antell-Catering Oy
Riina Nyberg, Turun Linna, Sodexo
__________________________________________________
Yrittäjä 
Gasthaus Pooki, Kaija ja Simo Reijonsaari, Uusikaupunki
Merenherkut J. Lindberg, Juha Lindberg, Helsinki
Hotelli Yöpuu, Katariina Pilppula, Jyväskylä
__________________________________________________
Suurkeittiön päällikkö
Mari Hakulinen, Kiteen kaupunki, Kipakka
Katariina Leppilampi, ISS-Palvelut, Helsinki
Jaana Nikumatti, Palvelukeskus Villa Breda, Kauniainen
__________________________________________________
Suurkeittiön kokki
Tuulikki Lampen, Tampereen Ateria
Eila Paananen, Länsi-Asikkalan koulu
Hilkka Kiviniemi, Päijät-Hämeen koulutuskonserni, Lahti
__________________________________________________
Ravitsemis -ja ruokapalvelupäällikkö 
Maarit Berghåll, HUS Ravioli, Hki
Kaarina Hassel, Kauniaisten kaupunki
Paula Alanko, Puolustusvoimien Ruokahuolto, Tampereen
muonituskeskus
__________________________________________________
Opettaja
Arja Myllykangas, Vaasan ammattiopisto
Kai Selander, Savonia Ammattikorkeakoulu, Kuopio
Pirkko Pölönen, TAO Aikuiskoulutus, Tampere
__________________________________________________
Baarimestari
Jani-Pekka Hiltunen, Kokomo Tikibar & Room, Helsinki
Erno Vainanen, Grotesk, Helsinki
Pekka Välitalo, American Bar, Hotel Torni, Helsinki
__________________________________________________
Ravintolan keittiöpäällikkö / -mestari 
Sasu Laukkonen, Chef & Sommelier
Pekka Terävä, Ravintola Olo
Timo Nieminen, Hullu Poro Oy, Sirkka
__________________________________________________
Kahvilan työntekijä
Helinä Kantola, Fazer Kluuvikatu
Saara Lindblad, Sodexo Microsoft, Helsinki
Kristiina Soulio-Paakki, ISS Ruokailupalvelut, Helsinki
__________________________________________________
Ravintolan asiakaspalvelija 
Esko Hanhisuanto, Avecra Oy, Minuuttibaari, Hki
Timo Hannula, Chez Dominique, Hki
Ville Tuominen, Ravintola Rocca, Turku
__________________________________________________
Ravintolapäällikkö / Hovimestari
Senja Haapalainen, El Toro, Lahti
Hannu Uutinen, Holiday Inn Oulu/Brasserie Botnia, Oulu
Anne Immonen, G.W.Sundmans, Helsinki
__________________________________________________
Ravintolan kokki 
Erno Kemi, Sipuli, Helsinki
Serko Rantanen, Farang, Helsinki
Toni Toivanen, Chez Dominique, Helsinki
__________________________________________________