- Toimitusjohtaja Tomi Lantto, Antell-Catering Oy
- Yliopettaja Veijo Turpeinen, Jyväskylän ammattikorkeakoulun opettajakorkeakoulu
- Toimitusjohtaja Kalle Ruuskanen, SSP Finland
- Puheenjohtaja Ulla Liukkonen, Suomen Keittiömestarit ry
- Toiminnanjohtaja Marjut Huhtala, Suurtalousalan yhteistyöjärjestö FIDA ry
- Puheenjohtaja Minna Ahola, Kuntaruokailun asiantuntijat KRA ry
- Ruokapalvelupäällikkö Toini Linnanmäki, Kirkkonummi
- Puheenjohtaja Juha Heusala, FBSK – Suomen baarimestareiden ja kannattajien kerho ry
- Ravintoloitsija Bahri Karagumus, Istanbul Oriental Oy
- Toimitusjohtaja Jaana Korhola, Fazer Food Services Oy Suomi
- Hovimestari Antti Uusitalo, Ravintola Savoy
- Konseptijohtaja Riikka Ahtiainen, SOK Ravitsemiskaupan ketjuohjaus
- Toimitusjohtaja Kasperi Saari, Royal Ravintolat
- Päätoimittaja Eero Lehtinen, Aromi-lehti
Jokainen PRO-tuomariston jäsen saa tietopaketin jokaisen sarjan jokaisesta finalistista. Tietopaketti on koottu äänestäjien perusteluista, finalisteilta itseltään ja heidän esimiehiltään pyydetyistä tiedoista, nimikkospsosorin arvioista sekä netin kautta saaduista kommenteista. Tuomaristo kokoontuu PRO-gaalaa edeltävänä päivänä. Ääntenlaskijat ynnäävät tuomarityöskentelyn saldon yhteen ja sulkevat tulokset kirjekuoriin. Tuomariston jäsenet eivät tiedä patsaan saajia ennen gaalailtaa.