Tutustu Aromi-lehteen veloituksetta. Tilaa näytenumero

Blogi: Europarlamentaarikon terveiset kotimarkkinoille

22.05.2020 Miapetra Kumpula-Natri

Miapetra Kumpula-Natri kirjoittaa, että suorien taloudellisten toimenpiteiden lisäksi Suomen talouden elpymisen ja yritysten kannalta on kriittisen tärkeätä, että eurooppalaiset sisämarkkinat toimivat.

Pääkirjoitus: Luottamuksen arvoisia

20.05.2020 Heli Koivuniemi

Koronakriisin ja poikkeusolojen pitkittyminen on rokottanut ravintola-alaa karmaisevalla tavalla. Alan etujärjestöt MaRa ja PAM ovat povanneet konkurssiaallon ja työttömyyden räjähdysmäistä kasvua. Alan ammattilaiset ovat erityisen näreissään siitä, että Suomessa tehdyt rajoitukset ovat huomattavasti jyrkempiä kuin esimerkiksi muissa Pohjoismaissa.

Vain aidoista raaka-aineista, kiitos!

19.05.2020

Täyteläisen pehmeä, mutta pirteän kirpeä moniottelija on salaattien, dippien ja kastikkeiden kunkku. Se on myös kyytipoikien aatelia burgerien, lihan, kanan tai kalan kanssa. Peruspohja valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta ja kestää myös kuumentamisen. Maailmanlaajuisesta suosiosta huolimatta alkuperästä kiistellään yhä – eikä Amerikan entinen presidentti Barack Obama ole sen suurin ystävä. Tiedätkö, mikä se on?

*Kaupallinen yhteistyö

Suomen kokkimaajoukkue rekrytoi

19.05.2020 Toimitus / Suomen kokkimaajoukkue

Haemme sinua – Juuri sinua. Tule mukaan kansainväliseen toimintaan mukaan! Tässä mahdollisuus – Suomen Kokkimaajoukkue.

Ravintola-ala odottaa, että päättäjät luottaisivat viimeinkin ravintoloihin ja asiakkaisiin

18.05.2020 Toimitus

Maanantai-aamuna käynnistyi ravintola-alan #Luottamus23 -kampanja, jolla vastustetaan ravintoloihin sekä niiden asiakkaisiin kohdistuvaa holhousta. Kampanjan mottona on ”Olemme luottamuksen arvoisia.”

Uuden Finlandia-ravintolan keittiöpäälliköksi Mika Jokela

15.05.2020 Toimitus

Ravintolatoimenjohtajana jatkaa suurten tapahtumien osaaja Terhi Mustonen.

Näytä lisää

Aromi Facebookissa

Seuraa Facebookissa »

 Aromi 4/2020

  • Pääkirjoitus: Ravintolarakkautta koronan aikaan
  • Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija valittiin poikkeusoloissa
  • Koronavirus käänsi bisneksen päälaelleen
  • Food & Beyond ratkoo ruoka-alan tulevaisuuden haasteita 
  • Ravintolan hallittu saattohoito
  • Uteliaisuus avainasemassa työhyvinvoinnissa 
  • Näin pidät veitsesi terässä

Tilaa lehti Lue sähköisesti

 

Seuraava Aromi ilmestyy 4.5.2020