Tutustu Aromi-lehteen veloituksetta. Tilaa näytenumero

On vain yksi makkarafestari

21.06.2018 Sakari Nupponen

Suomalaiset syövät juhannuksena julmetusti makkaraa, uutisoitiin tällä viikolla. Silti Suomen suvessa on vain yksi makkarajuhla, kirjoittaa toimittaja Sakari Nupponen.

Nurmijärven uudella tehtaalla teetä maustetaan metsämarjoilla

21.06.2018 Juha Peltonen

Teetalo Nordqvistin uudessa tuotantolaitoksessa teetä maustetaan ja pakataan yli miljoona kiloa vuodessa. Viidennes tuotannosta menee vientiin, varsinkin Japaniin, Iso-Britanniaan ja Venäjälle.

Lyoniin vai Japaniin? Gastrodekkari vie nojatuolimatkalle ruokakulttuuriin

21.06.2018 Marketta Karjalainen

Turun Kirjamessut sekä Turun Ruoka- ja viinimessut perustivat vuonna 2016 uuden Kirja à la Carte –tunnustuspalkinnon. Sen saa kirjailija, jonka fiktiivinen teos raadin mielestä parhaiten käsittelee ruokateemaa.

Ultiman hulvaton kurkkuillallinen

18.06.2018 Mariaana Nelimarkka

World Cucumber Day on hilpeä tapa juhlia kurkkua ja samalla vähän giniäkin. Kekseliäät tempaukset Suomeen tuonut Hendrick’s juhlisti kurkkua tänä vuonna ainutlaatuisella illallisella.

Kesäoluiden monikäyttöiset kunkut

18.06.2018 Peter Tammenheimo

Kesäisen raikkaat lambicit ja hedelmäiset vehnäoluet sopivat yhtä lailla aurinkoisilla terasseilla nautiskeluun kuin pitkän aterian ruokajuomiksi.

Pyöräilyssä on potentiaalia palveluliiketoimintaan!

18.06.2018 Leena Grönroos

Uusimaa tarjoaa pyöräilijälle hiljaisuutta ja luonnon rauhaa lähellä pääkaupunkiseutua. Junalla pääsee mukavasti polkupyörän kanssa niin länteen Lohjanjärvelle kuin pohjoiseen Hyvinkään seudulle. Bussi – ja laivakin – vievät itään. Saavutettavuus on siis oikein hyvä, vaikka ei ihan koko matkaa edestakaisin jaksaisikaan pyöräillä.

Näytä lisää

Aromi-lehti 20.06.2018

"Sillin mahdollisuudet ovat rajattomat, niin monipuolinen kala se on voimakkaasta ominaismaustaan huolimatta - tai juuri sen ansiosta." Tässä Crista Lassfolk-Feodoroffin viisi kesäpöytään sopivaa reseptiä.

Nyt syödään silliä ja uusia perunoita - tässä viisi helppoa ja herkullista sillireseptiä
Aromi-lehti 19.06.2018

Luxemburgin MM-kisoista voitto kotiin! Suomen kokkimaajoukkue edustaa Suomea kokkiolympialaisissa, jotka järjestetään seuraavan kerran Stuttgartissa vuonna 2020. Välietappina joukkue osallistuu kokkien MM-kisoihin tänä vuonna Luxemburgissa. 24.–28.11.2018 Culinary...
Aromi-lehti 18.06.2018

Laita kalenteriin merkintä ja ilmoittaudu tapahtumaan! Fastfood & Cafe & Ravintola -ammattitapahtuma Tampereella 10.-11.10.2018. Tarjolla on lähiruokaa, pientuottajia, makeaa, suolaista, kahvia ja terveellisiä valintoja. Puheenvuoroja ja Suomen huippuja kisaamassa ensimmäisestä...
Aromi-lehti 15.06.2018

Oodi printtilehden tulevaisuudelle! Uusia lehtiä perustetaan jälleen❤️ Mukavaa viikonloppua.

Hanki parempaa luettavaa
Aromi-lehti 15.06.2018

Hieno teksti Henri Alenilta.

Oletko vieläkin töissä ravintolassa?
Aromi-lehti 14.06.2018

Uutisia Kuopiosta: ”Kauppa ja ravintola ovat lähestyneet toisiaan. Asiakkaat odottavat meiltä entistä enemmän, entistä parempaa. Meillä on ravintola-alan ammattilaisia, jotka osaavat tehdä ruokaa ja kaupan ammattilaisia, jotka osaavat myydä. Siitä haemme etuja, sanoo K-Citymarket...

Päivärannan K-citymarket laajentaa ravintola- ja pitopalvelupuolelle

Näytä lisää

 Aromi 6/2018

  • Pääkirjoitus: Kiertotalous kolkuttelee ovella - oletko valmis?
  • Köttkontrollen keskittyy lihaan
  • Vastuullisuus tuli ravintolabisnekseen
  • Strunsinliha kypsennetään varovasti
  • Ankka on huippuraaka-aine
  • Keittiöagentti meni armeijaan
  • Matti Jämsen toteutti unelmansa
  • Keittiösiivous voi olla helppoa ja selkeää
  • Tarja Silvani pysyy maailmalla
  • Olon keittiössä keksitään koko ajan uutta

Tilaa lehti Lue sähköisesti

 

Seuraava Aromi ilmestyy 29.8.2018