Tutustu Aromi-lehteen veloituksetta. Tilaa näytenumero

 Aromi 9/2018

  • Pääkirjoitus: Mikset viettäisi etäpäivää sorsajahdissa?
  • Tartar on kestohitti
  • Rasva tuo lihaan makua ja mehevyyttä
  • Teurastamolla tuoksuu savu
  • Vaikuttaja-sarjassa Elo-säätiön Bettina Lindfors
  • Itämaiset kastikkeet nousivat ranskalaisten rinnalle
  • Henkilöstöravintolan sujuva asiakaspolku
  • Buffet, joka hinnoitellaan painon mukaan
  • Kattaus on tärkeä osa ravintolaelämystä
  • #SommBattlessa korostuu sommelierin työn monipuolisuus 

Seuraava Aromi ilmestyy 15.11.2018