Tutustu Aromi-lehteen veloituksetta. Tilaa näytenumero

Näytä lisää

Innovaatio on askel eteenpäin. Se on kykyä nähdä ja uskallusta yrittää. Tässä sarjassa palkitaan toimialaa merkittävästi eteenpäin vievä innovaatio. Innovaatio voi olla uusi toimintatapa, selkeälinjainen uudistus, palvelu tai tuote, teknologia tai liikeidea. ✨ Ehdota...

"– Harmillisen moni tuntuu käyttävän paljon aikaa ja rahaa espressolaitteen hankkimiseen, mutta kahvinkeitin hankitaan toisella kädellä. Uutta keitintä hankkiessa on kuitenkin järkevää tehdä kotiläksyt kunnolla, sanoo barista ja Lieke Coffeen kahvikonsultti Jarno Peräkylä."...

Näytä lisää

 Aromi 7/2019

  • Pääkirjoitus: Lobbari olet sinä
  • Bella Loviisa jätti pihvien paistamisen ja uudisti ruokalistansa kokonaan vegaaniseksi.
  • Lähes kaikki vihannekset voi fermentoida, kunhan pitää huolta hygieniasta. 
  • Vatsaystävälliset fermentoidut härkäpapuvalmisteet saapuivat ammattikeittiöön.
  • Macaon ylellisessä ravintolatarjonnassa luomu on vielä tuntematon käsite.
  • Lobsterhousen hummerikeitto on klassikko, jonka resepti on tietysti huippusalainen.
  • Energiatehokkuus on kylmälaitteissa selvää säästöä.

Seuraava Aromi ilmestyy 2.10.2019