Aku Vikström: Royal Ravintolat kiinnostaa myös ulkomaisia sijoittajia

16.01.2018 Juha Peltonen

Royal Ravintoloita johtava Aku Vikström haluaa keskittyä siihen, minkä osaa; ihmisten valitsemiseen ja johtamiseen. – Pitää näyttää suunta ja sitten mennä pois tieltä. En ole yhdenkään ravintolamme ruokalistaan puuttunut. Tänä vuonna yhtiö saanee uusia omistajia.

Hämeenlinnalaisravintola vuokrasi keilaradan

26.12.2017 Toimitus

Amerikanraudat, 50-luku ja rockabilly kohtaavat Hämeenlinnan ravintolamaailman uusimmassa tähdessä Fiftarissa. Se ei ole vain ruokapaikka, vaan siellä voi viihtyä myös sauna- ja kabinettitiloissa. Fiftariin aukesi myös keilaratakokonaisuus, joka toteutettiin leasing-rahoituksella.

Ravintola-alan isoin toimitusjohtaja

08.11.2017 Juha Peltonen

Restel aikoo pysyä suomalaisen ravintola-alan ykkösenä. Toimitusjohtaja Mikael Backmanin mukaan tavoite ei koske vain yhtiön kokoa, vaan myös tulosta. Amerikkalainen Taco Bell on uusin brändi Restelin arkiruokaan keskittyvässä valikoimassa. Toimitusjohtaja lupaa, että kotimaisistakin ketjuista pidetään kiinni, ja niitä uudistetaan.

Lasipalatsia eivät trendit heiluta - Funkkishelmi kiinnostaa myös turisteja

02.10.2017 Marketta Karjalainen

Lasipalatsin aukiolle rakennetaan täyttä päätä uutta taidemuseota. Työmaan takia ravintola Lasipalatsi lopetti toimintansa puoleksitoista vuodeksi. Samaan aikaan kun vieressä möyrittiin ja räjäyteltiin, funkkisrakennus peruskorjattiin ja entisöitiin.

Ravintolat täyttyvät Suomen itsenäisyyden juhlijoista – varauksia tehty jopa vuosia etukäteen

13.09.2017 Sanna Jompero

100-vuotiaan Suomen itsenäisyyspäivä ruuhkauttaa ravintolat. Kotijuhlien sijaan ihmiset haluavat nyt juhlia ravintoloissa. Takavuosina ravintolat pysyivät usein kokonaan kiinni itsenäisyyspäivänä.

Pankista tuli mattokauppa - nyt tilassa avaa ravintola

01.09.2017 Jussi Vehkasalo

Tehtaan- ja Perämiehenkadun kulmaan aukeaa rento välimerellinen ruokaravintola baareineen.

Madridin klassikot

29.08.2017 Harri Keko

Välillä tekee mieli syödä perinteisesti, tuttuja makuja ja sesonkeja vaalien.

HOK-Elannon ravintolaverkko supistui

22.08.2017 Toimitus

"Kokkaaminen on myös tapa rentoutua" - Kämpin nuori keittiömestari tykkää tehdä pitkää päivää

20.08.2017 Elisa Grönholm

Jos joku työntekijöistä on poissa, eikä ketään saada tuuraamaan, se tarkoittaa, että Timo Ruosteoja on keittiössä. Kiireisten päivien jälkeinen tunne on kuitenkin jotain, mitä Ruosteojan mielestä ei voi rahalla ostaa.

Näytä lisää