Tässä ovat Vuoden Barista ja Brewers Cup -voittaja

18.03.2019 Arda Yildirim

Vuoden barista ja suodatinkahvinvalmistuksen Brewers Cup -kisat käytiin tänä vuonna poikkeuksellisesti eri aikaan kahvifestivaalien kanssa. Voittajat lähtevät edustamaan Suomea huhtikuussa World Coffee Championships -kilpailuihin Bostoniin. Mitalisijoille nousseilla on ainakin yksi yhteinen tekijä.

Naistenpäivän kunniaksi: Aromin vuosikerta ja 2 kirjaa, 49 €!

08.03.2019

Hyvää Naistenpäivää 8.3.2019! Aromi-lehti juhlistaa Kansainvälistä Naistenpäivää huipputarjouksella: Saat Aromin itsellesi tai Elämäsi Naiselle edulliseen 49 euron vuosihintaan (10 nroa, norm. 100 €) ja tilaajalahjana upeat Viiden tähden asiakaskokemus- ja Konmari-kirjat!

Miguel Papaianni Ravintola Capperista on uusi Pizzamestari

07.03.2019 Toimitus

Pizzamestari-kilpailun voitti keittiömestari ja ravintoloitsija Miguel Papaianni helsinkiläisestä Ravintola Capperista.

Luomukokki-kilpailun voiton vei Simo Harrivaara

07.03.2019 Toimitus

Helsinkiläisen ravintola Ventunon Simo Harrivaara on uusi Luomukokki. Finaalissa kisasivat hänen lisäkseen Alfred Tallberg ja Turo Väärti.

Burger Battle -kilpailun voitto Tampereelle

07.03.2019 Toimitus

Suomen ensimmäisen Burger Battle -kilpailun voitti Ravinteli Huberin Pekka Koponen. Toiseksi tuli Sami Liimatainen Jyväskylän Naughty BRGRista ja kolmanneksi Petri Tauriainen turkulaisesta Ravintola Teinistä.

Grön vei toistamiseen voiton Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksessä

07.03.2019 Toimitus

Helsinkiläinen Grön voitti toisen kerran putkeen Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen. Listan ravintoloista 30 on Helsingistä ja 20 muualta maasta.

Mielenrauhaa ja merkityksellisiä valintoja

04.03.2019 Annika Witting ja Tuulia Järvinen

Vielä hetki sitten marginaalisiksi luokitellut ruokatrendit marssivat rytinällä massaan tuoden kuluttajille mahdollisuuden vaikuttaa sekä ympäristön että omaan hyvinvointiinsa päivittäisillä valinnoillaan. Tiedostavan kuluttajan sydämen voittaakin se taho, joka haluaa auttaa kuluttajaa voimaan hyvin, ja toimii vastuullisesti ja läpinäkyvästi.

Hell yeah, sanoi Helena Puolakka ja otti Savoyn ohjat käsiinsä

01.03.2019 Mariaana Nelimarkka

Savoy ja Palace saavat tuekseen uuden tytäryhtiön Financier Groupin, kun NoHo Partners pyrkii turvaamaan kruununjalokiviensä kehittymisen maailmanluokan ruokakohteiksi. Savoyta vetää Helena Puolakka ja Palacea Eero Vottonen.

Oululainen Rooster on Vuoden olutravintola

22.02.2019 Toimitus

Vuoden olutravintola löytyy Oulusta. Vuonna 2013 perustetusta Roosterista on tullut pienpanimo-oluen ja hyvän ruuan ystävien keidas.

Näytä lisää