02.07.2020 Toimitus
Yhteiskunnan avaaminen rajoitustoimista ei riitä talouden toipumiseen, vaan ratkaisevaa on koronaviruksen leviämistä koskevan pelon nujertaminen.
01.07.2020 Toimitus
MaRan jäsenkyselyn mukaan palvelujen kysyntä oli heikkoa kesäkuun alusta juhannukseen. Ravintola- ja matkailualan yritysten näkymät ovat vaimeat myös heinä-elokuussa. Toimiala tarvitsee MaRan mukaan määräaikaisen arvonlisäverojen alentamisen palvelujen kysynnän ja työllisyyden vahvistamiseksi.
29.06.2020 Helsingin kaupunki, kaupunkiympäristön toimiala
Helsinki kaupunki on koonnut yhteen keskeiset ohjeet ravintolan, kahvilan, majoitus- tai saunatilan tekemistä laivaan tai muuhun alukseen. Kaupungin tavoitteena on, että Helsingin rannoille voi rakentaa entistä monipuolisempia palveluita kaupunkilaisille ja matkailijoille.
18.06.2020 Mariaana Nelimarkka
Koronarajoitusten takia pysähdyksissä ollut matkustajaliikenne Suomen satamista käynnistyy lomakauden kynnyksellä. Viking Line madaltaa kynnystä lähteä risteilylle varmistamalla DNV GL:n verifioinnilla, että kaikki mahdollinen koronariskien hallitsemiseksi on tehty.
18.06.2020 Toimitus
Hallitus on päättänyt sallia ravintoloiden buffet-pöydät, anniskelun jatkumisen kello 1.00 ja ravintoloiden aukiolon kello 2.00 asti sekä asiakaspaikkojen nostamisen 75 prosenttiin heti juhannuksen jälkeen.
12.06.2020 Toimitus
Hallitus päätti tänään, että suomalaiset voivat matkustaa Baltian maihin ilman rajatarkastuksia ja karanteenia ensi maanantaista alkaen. Jotta kotimaisella toimialalla on mahdollista kilpailla suomalaisista asiakkaista Baltian maiden kanssa, ravintoloiden anniskelu- ja aukioloaikarajoitukset, ravintoloiden enimmäisasiakasmäärärajoitus, buffet-pöytien kielto ja kokoontumisrajoitukset tulee purkaa heti, linjaa MaRa.
10.06.2020 Toimitus
Pääkaupunkiseudulla toimiva Factory-ravintolaketju tarjoaa jatkossa noutoruuan ostajille myös iskunkestävästä ja hygieenisestä lasista valmistettua astiaa, jonka asiakas voi palauttaa tiskaamatta ravintolaan. Idean taustalla ovat Factory Ravintolat sekä Palveluiden markkinoinnin toimisto Ida Fram.
10.06.2020 Jari F. Lampén
Samuli Wirgentius on ehtinyt työskennellä aina Michelin-tähditetyistä fine dining -paikoista porvoolaiseen pihviravintolaan ja kahvilaan. Näillä liikeideoilla olisi ollut hankalaa selvitä koronakriisistä, mutta onneksi hän pyörittää nykyään jäätelötehdasta ja kotiruokaravintolaa. Jäätelö maistuu suomalaisille varsinkin kesällä, mutta yllättävän paljon myös talvisaikaan.
09.06.2020 Juha Peltonen
Ravintolayhtiö NoHo Partnersin toimitusjohtaja Aku Vikström arvioi alan kapasiteettia poistuvan koronapandemian takia varsinkin kauppakeskuksista, mutta kilpailutilanne ei oleellisesti muutu. Kaupungeissa tyhjeneviinkin liiketiloihin löytyy aina uusi yrittäjä.
Näytä lisää
