Suunnittelemalla parempaa kouluruokaa

09.10.2019 Jutta Kontinen

Reseptisuunnittelun tavoitteena on iloiset lapset ja täysinäinen ruokasali. Parempaa kouluruokaa saadaan suunnittelemalla reseptit toimivammiksi. Suunnittelu on kuitenkin erittäin työlästä ja aikaa vievää, mutta erittäin tarpeellista vaihtelevan ruokalistan aikaansaamiseksi.

*Kaupallinen yhteistyö

Satokauden luottoresepteissä maistuu omena

07.10.2019 Jutta Kontinen

Mehevä omenainen täyte, rapsakaksi paistunutta taikinaa ja kanelia. Lämpimäiset omenaherkut viimeistellään kylmällä vaniljakastikkeella. Reseptit on suunniteltu suurelle joukolle.

*Kaupallinen yhteistyö

Sipoolaista viiliä jo 90 vuotta

01.10.2019 Mia Kettunen

Viilillä on pitkät perinteet Suomessa. Ennen vanhaan, kun maitoa saatiin vain kerran vuodessa lehmien poikiessa, piti maidosta valmistaa jos jonkinmoisia pitkään säilyviä herkkuja. Viili oli, ja on yhä, kansan herkku, Pohjolan erikoisuus, jota myös ulkomailta tulleet vieraat rakastavat. Sillä on jopa tehty salaisia vaihtokauppoja venäläisten kanssa.

*Kaupallinen yhteistyö

Lakritsi on syksyn jälkiruokien trendimaku

23.09.2019 Jutta Kontinen

Oletko kokeillut lakritsia jälkiruoissa – jäädykkeissä tai mousseissa? Entä leivonnassa – kakkujen ja leivoksien täytteenä tai muffinsien kuorrutteena? Vasta tukkuihin saapunut uutuustuote, IsoMitta Lakritsimousse, taipuu kaikkiin näihin makoisiin herkkuihin.

*Kaupallinen yhteistyö

Tyhjäksi syödyt lautaset = pienempi ruokahävikki

17.09.2019 Jutta Kontinen

Tiesitkö, että kouluissa ruokahävikki on keskimäärin 20 %, kun taas kotitalouksissa luku on noin 6 %? Koulukeittiöiden ruokahävikki aiheuttaa vuodessa suurin piirtein saman verran päästöjä kuin 70 000 henkilöautoa.

*Kaupallinen yhteistyö

Hellmann’s – Maailman suosituin majoneesi

09.09.2019

Kuluttajat haluavat maukasta ruokaa, josta he voivat nauttia tuntematta syyllisyyttä. Terveellisyys, ruokahävikki ja vastuullisuus mietityttävät yhä useampaa meistä. Tiedon määrä on valtava ja on vaikea erottaa, mitkä ovat oikeasti järkeviä valintoja itselleni ja perheelleni.

*Kaupallinen yhteistyö

Luomu siivittää Midsonan vastuullisuuteen

29.08.2019 Mariaana Nelimarkka

Midsonan tehtävä on auttaa ihmisiä elämään terveellisempää elämää. Luomu ja luomutuotteet ovat keskeisessä roolissa hyvässä ja vastuullisessa elämässä.

*Kaupallinen yhteistyö

Uusi tuotemerkki. Uusi ulkoasu. Samat maukkaat tuotteet!

28.08.2019

Kasvirasvasekoitteidemme nimet ja ulkoasut muuttuvat. Sisältö säilyy aivan yhtä tuttuna ja maukkaana sekä käytettävyys samana kuin aiemminkin.

*Kaupallinen yhteistyö

Tarjoa herkullinen ateria vastapaistettuna

15.08.2019

Valmista ruoka silloin kun sinulla on aikaa, esivalmistele kerralla enemmän ja säilytä kylmässä. Paista vasta tarvittaessa ja tarjoa aina lämmintä, vastapaistettua ruokaa.

*Kaupallinen yhteistyö

Näytä lisää