Kumppaniblogi

Kumppaniblogi*

Keskustelu muovista on yksipuolista ja kaipaa laajempaa näkökulmaa

04.03.2021

Muovi – tuo monesta synnistä syytetty materiaali. Mutta onko muovi huonon maineensa ansainnut, vai onko mahdollista, että on hypätty liian nopeisiin johtopäätöksiin?

*Kaupallinen yhteistyö

Kumppaniblogi*

Teekuppi, jossa maistuvat aitous ja luonnolliset raaka-aineet

10.02.2021

Onko ravintolasi teenystävän turvasatama? Kuppi kuumaa pelastaa päivän, kun se höyryää aromaattisen tuoksuvana. Tee samalla hyvää maapallolle ja anna asiakkaillesi mahdollisuus valita vastuullinen tee.

*Kaupallinen yhteistyö

Kumppaniblogi*

Kesä 2021 rekrytoidaan nyt

02.02.2021 Mikael Nuotio

Kun tammikuun paukkupakkaset viimein tulivat, siirrettiin henkilöstöpalvelualalla ajatukset kesään 2021.

*Kaupallinen yhteistyö

Kumppaniblogi*

Heitämmekö sokkona maalia kohti?

02.02.2021

Ravintola-ala tuntuu edelleen olevan erityisasemassa ja myös ihmisten suhtautuminen ravintoloita kohtaan on jakanut mielipiteitä ja tunteita. Tätä ”huvia” on säännöstelty jo vuosisatojen ajan - milloin ravintolaan on saanut mennä ja milloin ei. Tuntuu, että historia myös asenteen puolesta toistaa itseään.

*Kaupallinen yhteistyö

Kumppaniblogi*

Kakkujen mehevimmät täytteet ja loistavimmat kiilteet – näin onnistut

01.02.2021

Älä tule paha kakku, tule hyvä kakku! Hyvässä kakussa maku, täytteen mehevyys ja koristeet ovat kaikki yhtä tärkeässä roolissa. Kakkujen leipominen onkin aivan oma taiteenlajinsa, johon annamme nyt hyödyllisiä vinkkejä.

*Kaupallinen yhteistyö

Kumppaniblogi*

Näin varaudut asiakasmäärien vaihteluihin – herkullisesti

02.12.2020

Vaihtelevatko ruokailijoiden määrät päivittäin? Onko ajoittain hankalaa valmistaa oikea määrä ruokaa? Joskus joudut heittämään ruokaa pois, toisinaan taas se loppuu kesken aivan yllättäen. Tiedämme tunteen ja ymmärrämme haasteen vaikeuden. Nyt voimme iloksemme tarjota kolme herkullista tapaa välttää ruoan ylivalmistamisen ja ei-oon myymisen.

*Kaupallinen yhteistyö

Kumppaniblogi*

Ravintola-ala elää keskellä hurrikaania – näin selviämme myrskyn läpi

27.11.2020 Mikael Nuotio

Olen vapaa-ajallani intohimoinen purjehtija, ja tänä vuonna merenkäynti on ravintola-alalla ollut varsin rankkaa. Lähes yhdessä yössä lähti kymmeniä tuhansia työpaikkoja ja olemme taistelleet koko vuoden olemassaolomme oikeutuksesta. Kuten merellä, myöskään työelämässä säähän ei voi oikein vaikuttaa. COVID-19 on ollut säälimätön ja ennustan, että jatkoa seuraa.

*Kaupallinen yhteistyö

Kumppaniblogi*

Jälkiruoka - todellinen hyödyke vai täysi synti?

09.10.2020

Jälkiruoalla on herkuteltu jo faaraoiden aikaan Egyptissä. Ensin kuivatuilla hedelmillä ja myöhemmin hunajakakuilla, jotka levisivät kauppamatkustajien mukana Eurooppaan. Jälkiruoan on ajateltu aikoinaan makeana loppupalana auttavan ruoansulatusta. Nykyisin jälkiruoka usein koetaan menun viimeistelijänä, lisämyynnin mahdollisuutena tai ihan vain ihanana ansaittuna syntinä.

*Kaupallinen yhteistyö

Kumppaniblogi*

Hyvän asiakassuhteen paras resepti?

08.10.2020

Miksi juuri meillä on pitkiä asiakassuhteita ja erittäin tyytyväisiä asiakkaita? Miten tavarantoimittajasta on kuoriuduttu strategiseksi kumppaniksi? Mitä on tarvittu, että asiakkaamme kokevat meidät kumppaniksi, joka sparraa ravintolan suunnitelmat liiketoiminnan kehitykseksi ja onnistumisiksi?

*Kaupallinen yhteistyö

Näytä lisää