
Kaura jyrää kasvipohjaisten tuotteiden markkinoilla
Kasvipohjaisten tuotteiden markkina jatkaa kasvuaan koronasta huolimatta. Kasvipohjaisten juomien lisäksi gurttituotteet, kauravispit ja -ruuanlaittovalmisteet tuovat kahviloiden ja ravintoloiden valikoimiin joustavuutta ja mahdollisuuksia. Parhaimmillaan yhdellä tuotteella taklataan monta ruokavaliohaastetta.