Blogi

Koulutuskentän uudet tuulet

17.01.2019 Jari Karjalainen

Perusopetuksesta korkeakouluihin, uudet tuulet ja termit ilmiöoppimisesta yksilöllisiin opintopolkuihin. Olemmeko valmiita, ymmärrämmekö mitä olemme tekemässä ja mitä se vaatii?

Goodness Gracious Greens – Vihreä ruokavuosi 2019

15.01.2019 Hanna Saksa

Ei liene kenellekään epäselvää, että tapamme syödä on muuttunut viimeisten vuosien aikana. Ilmastonmuutos, eläinten hyvinvointi ja terveyssyyt ovat saaneet monet suomalaiset pohtimaan omaa lihankulutustaan. Muutos on myös tapahtunut nopeasti.

*Kaupallinen yhteistyö

Onko IPAsta lagerin haastajaksi?

14.01.2019 Mariaana Nelimarkka

Craft Beer Winter Wonderland kokosi viikonloppuna lämminhenkiseen tapahtumaan Korjaamon täydeltä pienpanimo-oluiden ystäviä. Samalla keskusteltiin oluen – tai siis IPAn – tulevaisuudesta.

Seattlen kuuluisat kuppilat

07.01.2019 Harri Keko

USA:n rannikkoalueet sekä lännessä että idässä tuntuvat pursuavan mereneläviä. Lisäksi äyriäiset ovat useimmiten vielä hurjasti kookkaampia kuin eurooppalaiset serkkunsa. Kaiken kukkuraksi kohtuullisesti hinnoitellut annokset Amerikassa ovat usein kohtuuttoman kookkaita, ja sehän on hyvä asia.

Mikä on urban winery?

03.01.2019 Anikó Lehtinen

Suomen ensimmäinen urban winery, Noita Winery on saanut päivänvalon. Mutta mikä onkaan urban winery?

Mistä löytäisin juuri SEN paikallisen ravintolan matkallani?

29.12.2018 Leena Grönroos

Live like a local on vahva matkailutrendi, joka tuo matkailijat ja paikalliset yhteen. Trendi on osaltaan sysännyt vaikuttajamarkkinoinnin voimakkaaseen kasvuun. Tämä näkyi myös äskettäin Helsingissä järjestetyssä Digital Tourism Think Tankin (DTTT) kansainvälisessä #DTTTGlobal-seminaarissa, josta tässä muutamia nostoja.

Vaikuttava matkailuala saadaan aikaan yhdessä tekemällä

27.12.2018 Aija Juvonen

Matkailun merkitys Suomen kansantaloudelle niin palvelujen vientialana kuin työllistäjänäkin ollaan viimein tunnistamassa ja tunnustamassa. Matkailun välittömistä ja välillisistä vaikutuksista keskustellaan nykyään täysin eri äänenpainoin kuin joitakin vuosia sitten.

Töidenjälkeiset ja se pieni lisä

20.12.2018 Arda Yildirim

Työpäivän jälkeen yhden pieni vaiva voi olla toisen erittäin suuri ilo. Annetaan after work -kulttuurin juurtua, ja syvälle!

Olut! vie mehevälle retkelle kotimaisen craft beerin maailmaan

18.12.2018 Mariaana Nelimarkka

Mikko Salmi ponnisti vuosi sitten ulos pitkään työstämänsä olutkirjan, mutta seuraavaa teosta ei tarvinnut odotella. Kotimaisten pienpanimoiden parhaimmistoa esittelevä Olut! pingahti ulos vajaassa vuodessa.