Blogi

Keskustelu muovista on yksipuolista ja kaipaa laajempaa näkökulmaa

04.03.2021

Muovi – tuo monesta synnistä syytetty materiaali. Mutta onko muovi huonon maineensa ansainnut, vai onko mahdollista, että on hypätty liian nopeisiin johtopäätöksiin?

*Kaupallinen yhteistyö

Blogi: Milla rohkaisi itsensä ja päätti vaihtaa työpaikkaa – sitten uudelta työnantajalta tuli viesti

26.02.2021 Karoliina Kaihovirta

Karoliina Kaihovirta kirjoittaa blogissaan Millasta, joka päätti vaihtaa työpaikkaa, kun koronapandemian iski rajoituksineen ravintola-alan toimintaan.

Teekuppi, jossa maistuvat aitous ja luonnolliset raaka-aineet

10.02.2021

Onko ravintolasi teenystävän turvasatama? Kuppi kuumaa pelastaa päivän, kun se höyryää aromaattisen tuoksuvana. Tee samalla hyvää maapallolle ja anna asiakkaillesi mahdollisuus valita vastuullinen tee.

*Kaupallinen yhteistyö

Tryffeliä keskellä koronaa? Sesonki on nyt

04.02.2021 Mariaana Nelimarkka

Olo Group pitää kiinni perinteisistä tryffeliviikoista. Tryffelin sesonki on meneillään nyt, ja ravintolat Olo, Emo ja Nude järjestävät kukin oman tyylisensä tryffeliviikon 3.–13. helmikuuta.

Kesä 2021 rekrytoidaan nyt

02.02.2021 Mikael Nuotio

Kun tammikuun paukkupakkaset viimein tulivat, siirrettiin henkilöstöpalvelualalla ajatukset kesään 2021.

*Kaupallinen yhteistyö

Heitämmekö sokkona maalia kohti?

02.02.2021

Ravintola-ala tuntuu edelleen olevan erityisasemassa ja myös ihmisten suhtautuminen ravintoloita kohtaan on jakanut mielipiteitä ja tunteita. Tätä ”huvia” on säännöstelty jo vuosisatojen ajan - milloin ravintolaan on saanut mennä ja milloin ei. Tuntuu, että historia myös asenteen puolesta toistaa itseään.

*Kaupallinen yhteistyö

Kakkujen mehevimmät täytteet ja loistavimmat kiilteet – näin onnistut

01.02.2021

Älä tule paha kakku, tule hyvä kakku! Hyvässä kakussa maku, täytteen mehevyys ja koristeet ovat kaikki yhtä tärkeässä roolissa. Kakkujen leipominen onkin aivan oma taiteenlajinsa, johon annamme nyt hyödyllisiä vinkkejä.

*Kaupallinen yhteistyö

Blogi: Yrittäjänä Suomessa – maahanmuuttaja kertoo kokemuksistaan

23.12.2020 Karoliina Kaihovirta

Karoliina Kaihovirta kertoo blogissaan maahanmuuttajataustaisen Ason ajatuksia ravintola-alasta, yrittäjyydestä ja koronan vaikutuksista alaan sekä häneen yrittäjänä.

Blogi: Ninni ei kokenut alan vaihtoa mielekkääksi – hän haaveilee yhä etenemisestä ravintola-alalla

16.12.2020 Karoliina Kaihovirta

Karoliina Kaihovirta kuvailee blogissaan ravintola-alan tilannetta työntekijän Ninnin näkövinkkelistä. Ninni vaihtoi hetkeksi alaa, mutta palasi takaisin ravintolaan. Nyt Ninni odottelee, että koronakriisi hellittäisi ja uraan liittyvät haaveet voisivat toteutua.